г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Domaine Doudet Aloxe-Corton Le Marechaudes 1Er Cru 2017
Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами. Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и минералов. Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.
Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами. Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, в котором ноты вишни, ежевики и черники гармонично дополняются нюансами пряностей, подлеска и минералов. Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.
После сбора виноград транспортируется на винодельню в небольших ящиках, где он проходит тщательный отбор на сортировочном столе и дестеблируется. Затем осуществляется длительный процесс брожения винограда с использованием ручного пижажа и пневматического пресса. Вино вызревает на осадке от 15 до 21 месяца в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, и бутилируется без фильтрации под действием силы тяжести.
Вино превосходно сочетается с красным мясом (особенно приготовленным на гриле или в соусе), а также с жареным или глазированным мясом птицы и мягкими сырами типа Эпуас, Ами дю Шамбертен, Ливаро.