Вино Domaine Follin-Arbelet Aloxt-Corton 2017
Арт.
ВГ013117
|
Домен Фоллин-Арбеле Алокс-Кортон, 2017
Вино рубиновое с бордовым блеском. Аромат вина спелый и сложный, с вишней, сливой, гранатом, кофе, лесом и грибами. Вкус вина щедрый и глубокий, с гладкими танинами, пряностями, кислотностью и вишневой косточкой.
Вино рубиновое с бордовым блеском. Аромат вина спелый и сложный, с вишней, сливой, гранатом, кофе, лесом и грибами. Вкус вина щедрый и глубокий, с гладкими танинами, пряностями, кислотностью и вишневой косточкой.
Подача
Температура подачи
14–16°C
Особенности производства
Весь виноград собирается вручную, сортируется и отделяется от гребней. После мацерации в течение нескольких дней при 15-17 °C производится естественное брожение в открытых деревянных чанах, во время которого сусло регулярно перекачивается. Затем производится пневматическое прессование, после которого вино сливается в дубовые бочки и помещается для выдержки глубоко в подвал.
Производитель
ДОМЕН ФОЛЛИН-АРБЕЛЕ
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Сыр пармезан