Domaine Jean Fery Gevrey-Chambertin
Подача
Температура подачи
16-18°C
Domaine Jean Fery Gevrey-Chambertin

Вино Domaine Jean Fery Gevrey-Chambertin 2022

Арт. ВГ015468 | Домен Жан Фери Жевре Шамбертэн, 2022
Отзывы
Сначала вино сдержанное, но после аэрации раскрывает специи, лесные ягоды и землистые ноты.
Сначала вино сдержанное, но после аэрации раскрывает специи, лесные ягоды и землистые ноты.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Жевре Шамбертен
Объем
0.75 л
Крепость
12.6%
Производитель
ДОМЕН ЖАН ФЕРИ
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
16-18°C
Особенности производства
Урожай собирают вручную, в погребе сортируют и отделяют от гребней. Проводят холодную мацерацию 5 дней, затем 15 дней ферментации с ежедневным пижажем. Выдержка — 14 месяцев во французском дубе, 30% бочек новые.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Выдержанные сыры
Отзывы