Вино Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette 2018
Вино яркого золотистого цвета с бледно-зелеными искрами. Аромат вина открывается нотами лимона и грейпфрута, которые дополняются тонами белого персика, нюансами минералов и пороха. Вкус вина мягкий, наполненный сочными тонами яблока и тропических фруктов, которым придают еще большую яркость оттенки дыма, минералов и цитрусовых. Послевкусие получает хорошую длительность благодаря энергичной кислотности.
Вино яркого золотистого цвета с бледно-зелеными искрами. Аромат вина открывается нотами лимона и грейпфрута, которые дополняются тонами белого персика, нюансами минералов и пороха. Вкус вина мягкий, наполненный сочными тонами яблока и тропических фруктов, которым придают еще большую яркость оттенки дыма, минералов и цитрусовых. Послевкусие получает хорошую длительность благодаря энергичной кислотности.
Ферментация в чанах из нержавеющей стали занимает около 3-х недель и проходит при температуре 18-20 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке около 8 месяцев и изредка перемешивается, что позволяет получить сложность и насыщенность вкуса.
Вино составит хорошую пару с морепродуктами, морской рыбой, копченым лососем, козьим сыром, суши.