Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Vielles Vignes
Подача
Температура подачи
16–18°C
Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Vielles Vignes

Вино Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2017

Арт. ВГ012152 | Домен Филипп Шарлопен Жевре-Шамбертен Вьей Винь, 2017
Отзывы
У вина темный пурпурно-красный, почти черный цвет. Роскошный аромат вина соткан нотами спелой ежевики, шиповника, холодных камней и дуба. Вино отличается мягким, гармоничным, сбалансированным вкусом с гладкими, почти шелковистыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием с нюансами спелой красной вишни и клюквы.
У вина темный пурпурно-красный, почти черный цвет. Роскошный аромат вина соткан нотами спелой ежевики, шиповника, холодных камней и дуба. Вино отличается мягким, гармоничным, сбалансированным вкусом с гладкими, почти шелковистыми танинами, свежей кислотностью и приятным послевкусием с нюансами спелой красной вишни и клюквы.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Жевре Шамбертен
Объем
0.75 л
Крепость
13.0%
Производитель
САРЛ ДОМЕН ФИЛИПП ШАРЛОПЕН-ПАРИЗО
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
16–18°C
Особенности производства
Предферментационная холодная мацерация длится неделю, затем следуют ферментация в стальных чанах с природными дрожжами и 10-дневная постферментационная мацерация. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых — новые, на протяжении 18 месяцев.
Производитель САРЛ ДОМЕН ФИЛИПП ШАРЛОПЕН-ПАРИЗО
Гастрономические рекомендации
Это вино великолепно дополнит блюда из говядины и телятины, птицы, пернатой дичи и мяса диких животных, также оно может составить хорошее сочетание со зрелыми сырами.
Отзывы