Вино Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis Cuvee Des Grives 2015
Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурным оттенком. Аромат вина — интенсивный, многогранный, с ощутимыми нотками спелых лесных ягод, фруктовыми нюансами на фоне штрихов подлеска и полутонов дуба. У вина глубокий, комплексный, хорошо структурированный вкус, в котором доминируют ноты ягод, акценты спелых фруктов, и пикантные нюансы гвоздики, лакрицы и фиалки. Вкусовой аккорд украшают элегантные танинные штрихи, развивающиеся в устойчивое послевкусие.
Вино насыщенного темно-красного цвета с пурпурным оттенком. Аромат вина — интенсивный, многогранный, с ощутимыми нотками спелых лесных ягод, фруктовыми нюансами на фоне штрихов подлеска и полутонов дуба. У вина глубокий, комплексный, хорошо структурированный вкус, в котором доминируют ноты ягод, акценты спелых фруктов, и пикантные нюансы гвоздики, лакрицы и фиалки. Вкусовой аккорд украшают элегантные танинные штрихи, развивающиеся в устойчивое послевкусие.
Винификация предполагает ферментацию на кожице в открытых дубовых чанах в течение 10-20 дней и последующую двухлетнюю выдержку в дубовых бочках.
Вино станет хорошим дополнением для тушеного мяса, утиной грудки, блюд из птицы и жареной рыбы. Хорошо сочетается с говяжьими ребрами под ягодным соусом, молодой телятиной, а также сырами.