Domaine Sebastien Riffault Sancerre Auksinis
Подача
Температура подачи
12-13°C
Domaine Sebastien Riffault Sancerre Auksinis

Вино Domaine Sebastien Riffault Sancerre Auksinis 2017

Арт. ВГ011715 | Себастьян Риффо Сансер Оксини, 2017
Отзывы
Вино с золотисто-соломенным цветом очаровывает своим свежим ароматом. В нем преобладают ноты персика, крыжовника, свежескошенной травы и тимьяна. Вкус вина мягкий и свежий, с приятным фруктово-минеральным оттенком. Легкие травяные нотки ощущаются в послевкусии.
Вино с золотисто-соломенным цветом очаровывает своим свежим ароматом. В нем преобладают ноты персика, крыжовника, свежескошенной травы и тимьяна. Вкус вина мягкий и свежий, с приятным фруктово-минеральным оттенком. Легкие травяные нотки ощущаются в послевкусии.
Цвет
белое
Cахар
сухое
Страна
Франция
Регион
Долина Луары
Объем
0.75 л
Крепость
13.0%
Производитель
ДОМЕН ЭТЬЕН И СЕБАСТЬЯН РИФФО
Сортовой состав
Совиньон Блан 100%
Подача
Температура подачи
12-13°C
Особенности производства
Для создания этого вина используется Совиньон Блан (50%), который приобретает сладкие фруктовые нотки благодаря воздействию благородной плесени Ботритис. После 10-дневного настаивания на кожице виноградное сусло подвергается трехмесячной ферментации с использованием натуральных дрожжей при температуре 15-20°C. Затем вино выдерживается на осадке в старых французских бочках (8-15 лет) от 24 до 36 месяцев. Вино разливается в бутылки без фильтрации и добавления сульфитов.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Зрелые сыры
Ризотто с грибами
Отзывы