Вино Domaine Taupenot-Merme Bel Air Gevrey Chambertin 1-Er Cru 2017
Арт.
ВГ011811
|
Домен Топено-Мерм Бэль Эйр Жевре Шамбертен 1-Ер Крю, 2017
Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий насыщенный аромат с оттенками черной смородины и других мелких красных и черных ягод. Вкус мощный, выразительный, с бархатистыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий насыщенный аромат с оттенками черной смородины и других мелких красных и черных ягод. Вкус мощный, выразительный, с бархатистыми танинами, отлично сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
20 550 ₽
1 бут.
20 550 ₽
цена за 1 бут.
3 бут.
17 468 ₽
цена за 1 бут.
6 бут.
16 440 ₽
цена за 1 бут.
Подача
Температура подачи
14-16°C
Особенности производства
Ручной сбор урожая в 20-киллограмовые ящики. Сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование. 8-10-дневная холодная мацерация при t +10°C. 7-9-дневная терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах с ежедневными пижажем и ремонтажем. Вино 15-18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, 30% из которых новые.
Производитель
ДОМЕН ТОПНО-МЕРМ
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к сложным насыщенным мясным блюдам, например, запеченной бараньей ноге, говядине по-бургундски (бёф бургиньон), патэ из куриной печени, а также к мощным ароматным сырам без плесени. Молодое вино рекомендуется декантировать.