г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin Capita 1-Er Cru 2015
Вино вишнево-рубинового цвета. В исключительно красивом, элегантном аромате вина сочетаются нотки лаванды, сирени, розы и фиалки, а также оттенки земли и свежей красной смородины, окаймленные тонкими, но не невидимыми древесными нюансами. Вкус вина щедрый, свежий, хорошо выраженный, прочно структурированный, с нотами красного апельсина, пронизывающими живые оттенки красных фруктов, тонкой минеральностью и мощным, хорошо сбалансированным послевкусии.
Вино вишнево-рубинового цвета. В исключительно красивом, элегантном аромате вина сочетаются нотки лаванды, сирени, розы и фиалки, а также оттенки земли и свежей красной смородины, окаймленные тонкими, но не невидимыми древесными нюансами. Вкус вина щедрый, свежий, хорошо выраженный, прочно структурированный, с нотами красного апельсина, пронизывающими живые оттенки красных фруктов, тонкой минеральностью и мощным, хорошо сбалансированным послевкусии.
Ручной сбор, частичное гребнеотделение и холодная предварительная мацерация. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей при контролируемых температурах.
После винификацией плоды не отделялись от гребней, но в готовом вине это аккуратно замаскировано и едва заметно, лишь придает напитку свежесть и индивидуальность. Винтажу потребуется дополнительная выдержка, чтобы достичь своего полного апогея, но после 5 лет содержания в погребе оно продемонстрирует невероятную гармонию.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, сырами.