Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Donaine Guy &Amp;Amp; Yvan Dufouleur Volnay En Vaut 2017
Вино ярко-рубинового цвета с гранатовыми бликами. Сложный аромат вина наполнен тонами фиалки, вишни, черной смородины, спелых фруктов, специй и чернослива. Вино привлекает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами темных ягод, спелых фруктов, фиалки, специй и приятными древесными нюансами в стойком, элегантном послевкусии.
Вино ярко-рубинового цвета с гранатовыми бликами. Сложный аромат вина наполнен тонами фиалки, вишни, черной смородины, спелых фруктов, специй и чернослива. Вино привлекает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, нотами темных ягод, спелых фруктов, фиалки, специй и приятными древесными нюансами в стойком, элегантном послевкусии.
Полученное сусло переливают гравитационным способом в стальные емкости. Холодная мацерация длится неделю, ферментация осуществляется при контролируемой температуре в течение 3-х недель с периодическим пижажем. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, 1/3 из которых — новые, а затем еще 3 месяца — в стальных чанах. Перед бутилированием производится легкая фильтрация. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Вино рекомендуется подавать к жареному мясу птицы, утке по-пекински, жареной или тушеной дичи, ароматным сырам.
