Вино Eduardo Torres Acosta Versante Nord Uve Bianche 2019
Арт.
ВГ011713
|
Эдуардо Торрес Акоста Версанте Норд Уве Бьянке, 2019
Вино красивого соломенно-желтого цвета. Богатый, многогранный аромат, в котором угадываются белые и желтые фрукты: ананас, айва, груша, лайм и лимонная цедра. Дополняют этот букет нотки экзотических специй, минералов, полевых цветов и имбиря, а также легкий ореховый оттенок. Вкус вина гармонично сочетается с ароматом, раскрываясь теми же фруктовыми и пряными нотами. Он обладает приятной кислинкой, минеральностью и обволакивающей текстурой. Длительное, стойкое послевкусие оставляет приятное ощущение карамели и ириса.
Вино красивого соломенно-желтого цвета. Богатый, многогранный аромат, в котором угадываются белые и желтые фрукты: ананас, айва, груша, лайм и лимонная цедра. Дополняют этот букет нотки экзотических специй, минералов, полевых цветов и имбиря, а также легкий ореховый оттенок. Вкус вина гармонично сочетается с ароматом, раскрываясь теми же фруктовыми и пряными нотами. Он обладает приятной кислинкой, минеральностью и обволакивающей текстурой. Длительное, стойкое послевкусие оставляет приятное ощущение карамели и ириса.
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
12.0%
Производитель
Подача
Температура подачи
9-11°C
Особенности производства
Для сохранения минеральности и сложности, присущих вулканическому терруару, виноград выдерживают на кожице в течение пяти дней. Ферментация происходит естественным образом, на диких дрожжах, в бетонных резервуарах, без контроля температуры. Выдержка вина длится 6-8 месяцев и проходит в бочках из славонского дуба разных размеров.
Гастрономические рекомендации
Блюда из белого мяса
Морепродукты
Блюда из рыбы