Вино El Nino De Campillo 2016
Имеет вишневый цвет с фиолетовым оттенком. Яркий, свежий аромат наполнен нотами красных фруктов, свежей выпечки и ванили. Свежее, округлое, хорошо сбалансированное с восхитительными нотами спелых сочных фруктов во вкусе. С тонким приятным послевкусием.
Имеет вишневый цвет с фиолетовым оттенком. Яркий, свежий аромат наполнен нотами красных фруктов, свежей выпечки и ванили. Свежее, округлое, хорошо сбалансированное с восхитительными нотами спелых сочных фруктов во вкусе. С тонким приятным послевкусием.
В процессе винификации применялся метод частичной "углекислой мацерации" — особой технологии, когда первичная алкогольная ферментация происходит до этапа дробления, внутри целых или слегка раздавленных под собственным весом ягод, в условиях отсутствия кислорода.
Вино хорошо сочетается с жареными грибами, красным мясом, свиной вырезкой, запеченной с луком и сыром.