Подача
Температура подачи
14-16°C

Вино Fanagoria Hay Bay Cabernet Sauvignon 2022

Арт. ВГ013825 | Фанагория Хай Бей Каберне Совиньон, 2022
Аромат ягод и специй, вкус с ягодной терпкостью
Глубокий красно-рубиновый. Аромат не слишком яркий, но многослойный: его можно почувствовать в нюансах влажных опавших листьев, земли, мелких красных ягод, лёгких специй и болгарского перца. Также проявляются нотки гвоздики, тёмной вишни, варенья из клюквы, базилика, лаврового листа, черники и мяты. Дополняют аромат тонкие оттенки фиалки, веточек чёрной смородины, кизила и можжевельника. Во вкусе ощущается плотная структура, бархатистые танины, сочная фруктовая кислотность, а также приятная терпкость ягод, которая остаётся в продолжительном сухом послевкусии.
Аромат ягод и специй, вкус с ягодной терпкостью
Глубокий красно-рубиновый. Аромат не слишком яркий, но многослойный: его можно почувствовать в нюансах влажных опавших листьев, земли, мелких красных ягод, лёгких специй и болгарского перца. Также проявляются нотки гвоздики, тёмной вишни, варенья из клюквы, базилика, лаврового листа, черники и мяты. Дополняют аромат тонкие оттенки фиалки, веточек чёрной смородины, кизила и можжевельника. Во вкусе ощущается плотная структура, бархатистые танины, сочная фруктовая кислотность, а также приятная терпкость ягод, которая остаётся в продолжительном сухом послевкусии.
Cахар
Страна
Объем
0.75 л
Крепость
13.5%
Сортовой состав
Подача
Температура подачи
14-16°C
Особенности производства
Процесс ферментации проходит при строго контролируемой температуре в стальных емкостях с использованием трёх методов: ремонтаж, пижаж и митос. После завершения яблочно-молочного брожения вино проходит фильтрацию и разливается по бутылкам.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Выдержанные сыры
Отзывы