Fattoria Zerbina Torre Di Ceparano Sangiovese Superiore Riserva
Подача
Температура подачи
15-17°C
Fattoria Zerbina Torre Di Ceparano Sangiovese Superiore Riserva

Вино Fattoria Zerbina Torre Di Ceparano Sangiovese Superiore Riserva 2017

Арт. ВГ015540 | Фаттория Дзербина Торре Ди Чепарано Санджовезе Супериоре Ризерва, 2017
Отзывы
Вино тёмно-рубинового цвета. В аромате смородина, ежевика, вишня и черника, сладкие специи и минеральные ноты. Вкус мягкий и шелковистый, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и долгим послевкусием.
Вино тёмно-рубинового цвета. В аромате смородина, ежевика, вишня и черника, сладкие специи и минеральные ноты. Вкус мягкий и шелковистый, с фруктовой кислинкой, округлыми танинами и долгим послевкусием.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Италия
Регион
Романья
Объем
0.75 л
Крепость
14.0%
Производитель
ФАТОРИЯ ДЗЕРБИНА СРЛ СОЧЬЕТА АГРИКОЛА
Подача
Температура подачи
15-17°C
Особенности производства
Используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Санджовезе, Анчелотта. Перед брожением проводят мацерацию на кожице 15–21 день, ферментация идёт в нержавеющей стали. Выдержка 12 месяцев во французском дубе 225 и 500 л (5% новых, остальные 2–3 года), с небольшой долей американского и венгерского дуба (до 10%). Затем вино ещё 8 месяцев дозревает в бутылке в погребах.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Зрелые сыры
Отзывы