Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Felix Callejo Gran Callejo Gran Reserva
Вино рубиново-вишневого цвета. Аромат спелых фруктов, минералов, трав, эвкалипта, белого перца, какао и нотками подлеска. Вкус свежий с ощущениями красных фруктов, бальзамических ноток, какао, лавра и танинами.
Вино рубиново-вишневого цвета. Аромат спелых фруктов, минералов, трав, эвкалипта, белого перца, какао и нотками подлеска. Вкус свежий с ощущениями красных фруктов, бальзамических ноток, какао, лавра и танинами.
Виноград отбирается с некоторых участков с низкой урожайностью, высокой степени зрелости, чтобы получить долго живущие вина Гран Резерва. Спиртовое брожение (естественные дрожжи на поверхности винограда) начинается при низкой температуре и заканчивается при 30°C. Яблочно-молочная ферментация вина осуществляется во французских дубовых бочках второго использования с последующей выдержкой в течение 24 месяцев. Созревает в бутылках в течение 5 лет прежде, чем быть выпущенным на рынок.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, пастой и полутвердыми сырами.
