Вино Franz Haas Gewurztraminer 2017
Вино желто-соломенного цвета. Интенсивные ноты розы и гвоздики, личи, маракуйи, апельсиновой цедры и мускатного ореха. Полное, гладкое, с хорошей структурой, и тонкой горчинкой. Яркое на нёбе.
Вино желто-соломенного цвета. Интенсивные ноты розы и гвоздики, личи, маракуйи, апельсиновой цедры и мускатного ореха. Полное, гладкое, с хорошей структурой, и тонкой горчинкой. Яркое на нёбе.
Проводится криомацерация, а затем ферментация при низкой температуре в стальных чанах. По её завершения, вино выдерживается 6 месяцев на осадке, и еще несколько месяце в бутылках. Продолжительность выдержки в бутылке зависит от года урожая; обычно созревание в бутылке происходит в течение трех месяцев.
Прекрасно сочетается с печеночным паштетом, белым мясом, морепродуктами на гриле и множеством пряных азиатских блюд.