Вино Franz Haas Pinot Nero 2015
Насыщенный красно-рубиновый. Поначалу вино открывается сочными ароматами малины, черной вишни и марципана, затем раскрывается ароматами лесных ягод, гвоздики, сливового джема и, наконец, подлеска. Пино Неро демонстрирует приятные элегантные округлые танины, Вино хорошо сбалансировано.
Насыщенный красно-рубиновый. Поначалу вино открывается сочными ароматами малины, черной вишни и марципана, затем раскрывается ароматами лесных ягод, гвоздики, сливового джема и, наконец, подлеска. Пино Неро демонстрирует приятные элегантные округлые танины, Вино хорошо сбалансировано.
Отдельно расположенные виноградники находятся на высоте 350-900 метров, на разнообразных почвах. Высокая плотность посадки лоз обеспечивает максимальное качество винограда. Отобранные клоны с низкой урожайностью, гарантируют постоянство высокого качества винограда. Винификация проходит в открытых чанах в контакте с кожицей, с частыми ремюажами, благодаря чему красящие вещества и ароматы переходят в вино из кожицы. Вино созревает в барриках около года, и несколько месяцев в бутылке.
Превосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.