Вино Franz Haas Pinot Nero 2016
Рубиново-красный цвет. Букет сложный, богатый, с нотами спелых красных ягод, перца, пряностей, кожи и подлеска. Тело вина бархатно-мягкое, с мягкими и округлыми танинами. Вино способно храниться в течение многих лет.
Рубиново-красный цвет. Букет сложный, богатый, с нотами спелых красных ягод, перца, пряностей, кожи и подлеска. Тело вина бархатно-мягкое, с мягкими и округлыми танинами. Вино способно храниться в течение многих лет.
Бережный отбор ягод, гребнеотделение и мягкое прессование. Брожение в контакте с кожицей, в открытых чанах. По его завершении вино переливается в баррики, для проведения ЯМБ; в них же последующая выдержка 12-15 месяцев. Дополнительно выдерживается год в бутылках.
Превосходно подходит к утке, кролику, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов.