Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Geschickt Riesling Holderbaum 2021
Ароматы цитрусовых (прежде всего лимона и грейпфрута), с нотками мяты и бергамота.
Ароматы цитрусовых (прежде всего лимона и грейпфрута), с нотками мяты и бергамота.
Выдержка: 14 месяцев в фудрах и старых барриках, спонтанная ферментация, розлито без фильтрации и добавления серы. Эти лозы рислинга были сертифицированы биодинамически еще в 1998 году ассоциацией Demeter. В вине можно обнаружить естественный осадок или замутнение, но это не является дефектом данного стиля: натуральные вина такие от природы. Вино хорошо выглядит уже сейчас, но проведет еще 8 лет на пике.
Эльзасский рислинг – вино без преувеличения гастрономическое. Его стоит подавать в сопровождении традиционных блюд местной кухни: кислой капусты «шукрут» с копченостями, рыбы под соусом и свиной лопатки. Моллюски и ракообразные, белое мясо и козий сыр также придутся ко двору.
