Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Gaja Rossi-Bass 2017
У вина золотисто-соломенный цвет. Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, персика и белой розы. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислинкой и долгим, хрустящим послевкусием.
У вина золотисто-соломенный цвет. Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов, персика и белой розы. Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными тонами, утонченной кислинкой и долгим, хрустящим послевкусием.
"Rossj-Bass" — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. В купаж 2016 года был незначительно добавлен сорт Совиньон Блан (5%). Яркое, золотистое, с освежающей кислотностью и восхитительным цитрусовым ароматом, вино обладает хорошим потенциалом хранения. Виноградники вдоль холмов Пьемонта, с которых собирают урожай для производства "Росси-Басс", являются собственностью семьи Гайя и расположены в провинциях Серралунга и Барбареско. Свое название вино получило в честь младшей дочери Анджело Гайя — Россаны (Росси), а "bass" в переводе с пьемонтского диалекта означает "низкий", так как виноградники расположены в низине. Птицы, изображенные на этикетке "Rossj-Bass", — фазаны, которыми изобилуют леса Пьемонта. Процесс создания вина проходит по следующей схеме. После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16-18 °C в течение 4 недель. Применяется малолактическое брожение, затем вино выдерживают в единожды использованных барриках на протяжении 6-7 месяцев.
Вино гармонично сочетается с блюдами из свежей морской рыбы, морепродуктами, лососем, жареной курицей, сырами.
