Вино Gerard Bertrand Rivesaltes Ambre 2011
Вино темно-рубинового цвета с бликами цвета охры. Яркий и сочный аромат вина окутывает оттенками дуба, кураги, грецких орехов, конфет и крекеров. В мощном и насыщенном вкусе вина раскрывается довольно нежная, наполненная медом, ореховая сладость с легкими нотками рождественских специй и кардамона. Послевкусие долгое с минеральной свежестью и тонами специй.
Вино темно-рубинового цвета с бликами цвета охры. Яркий и сочный аромат вина окутывает оттенками дуба, кураги, грецких орехов, конфет и крекеров. В мощном и насыщенном вкусе вина раскрывается довольно нежная, наполненная медом, ореховая сладость с легкими нотками рождественских специй и кардамона. Послевкусие долгое с минеральной свежестью и тонами специй.
Урожай собирается вручную, бережно поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию. Затем следует этап брожения, который останавливается добавлением спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках длительный период.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с сырами, фуа-гра, мясом птицы, миндальным печеньем и шоколадными десертами.