Вино Gregorio Martinez Gran Reserva 2014
Арт.
ВГ012574
|
Грегорио Мартинез Гран Резерва, 2014
Вино вишнево-красного цвета с рубиновым отливом. Аромат сладкий и богатый, с нотами красных фруктов, бальзама, кедра, табака и пряностей. Вкус зрелый, свежий, насыщенный и сочный, с шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием.
Вино вишнево-красного цвета с рубиновым отливом. Аромат сладкий и богатый, с нотами красных фруктов, бальзама, кедра, табака и пряностей. Вкус зрелый, свежий, насыщенный и сочный, с шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием.
Подача
Температура подачи
18-19°C
Особенности производства
Виноград собирается вручную и отделяется от гребней. Винификация начинается с холодной мацерации сусла в течение 6-7 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при низких температурах на протяжении 3-х недель с ежедневной перекачкой сусла. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 3-х лет, а затем еще не менее 6 лет — в бутылках.
Производитель
БОДЕГАС ГРЕГОРИО МАРТИНЕЗ С.Л.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Рагу
Мясо на гриле