Вино Harlow Ridge Zinfandel 2017
Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами. Яркий аромат джема из темных ягод и фруктов, рождественских пряностей, вишневой косточки, кедра. Насыщенный фруктовый вкус, гладкие танины, сбалансированная кислотность и долгое впечатляющее послевкусие.
Вино пурпурного цвета с рубиновыми бликами. Яркий аромат джема из темных ягод и фруктов, рождественских пряностей, вишневой косточки, кедра. Насыщенный фруктовый вкус, гладкие танины, сбалансированная кислотность и долгое впечатляющее послевкусие.
Сбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Тщательный отбор винограда, мягкое прессование, мацерация, терморегулируемая алкогольная ферментация и непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Для ферментации используются только чистые культуры дрожжей.
Рекомендуется подавать к запеченной бараньей ноге с розмарином, копченым ребрышкам с винным соусом, тушеной говядине, мясному рулету.