Подача
Температура подачи
10°C

Castellani Il Valore Orvieto Classico 2015

Арт. цф018034 | Иль Валоре Орвьето Классико, 2015

Cветлый, соломенно-жёлтый цвет. Аромат свежий, с характерным утончённым и настойчивым букетом. Очень элегантный вкус, мягкий, со свежим стилем. С нотками миндаля в послевкусии.

Cветлый, соломенно-жёлтый цвет. Аромат свежий, с характерным утончённым и настойчивым букетом. Очень элегантный вкус, мягкий, со свежим стилем. С нотками миндаля в послевкусии.

570 ₽
1 бут. 570 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 485 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 456 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
белое
Страна
Италия
Регион
Сахар
сухое
Объем
0.7500 л
Крепость
12.0%
Апелласьон
ДОК Орвьето Классико (DOC Orvieto Classico)
Сортовой состав
Гречетто - 50% / Мальвазия - 30% / Треббиано - 20%
Подача
Температура подачи
10°C
Особенности производства

Имя вина происходит от укреплённого города Орвието. Для производства используется виноград 3х сортов: Гречетто, Мальвазия, Треббиано. Контролируемое наименование “Классико” присваивается только вину, произведённому в классическом регионе производства, характеризующемся почвами из туфа и известняка, а также вулканической почвой. Виноград проходит сквозь мягкий пресс и перебирается в помещениях с пониженной температурой. Очищение проходит при контролируемой температуре 14/15° C. После очищенное сусло проходит дополнительную фильтрацию и отправляется на ферментацию при 16-18°C. По завершению ферментации вино хранится в ёмкостях из нержавеющей стали, с постоянным режимом поддерживания низкой температуры.

Гастрономические рекомендации

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с различными закусками, рыбными блюдами и легкой кухней.

Отзывы