Вино Jose Maria Da Fonseca Montado 2015
Вино очень глубокого фиолетового цвета. Интенсивный, открытый, очень фруктовый аромат вина раскрывается тонами черных и красных ягод и красного яблока. Вино обладает питким, приятным вкусом средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, легкой сладостью, нотками фруктового джема, вишни сорта Мараскино, растительными оттенками и длительным послевкусием.
Вино очень глубокого фиолетового цвета. Интенсивный, открытый, очень фруктовый аромат вина раскрывается тонами черных и красных ягод и красного яблока. Вино обладает питким, приятным вкусом средней насыщенности, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами, легкой сладостью, нотками фруктового джема, вишни сорта Мараскино, растительными оттенками и длительным послевкусием.
При изготовлении вина используются традиционные методы винификации. Виноград, не отделяясь от гребней, проходит перикулярную мацерацию и алкогольную ферментацию при 28 ºC. Затем вино выдерживается 4 месяца в бочках из американского и французского дуба.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.