Вино Joseph Mellot Chinon Les Royaux 2015
Аромат: легчайшие тона вишни, темной сливы, легкая минеральность (почва), оттенки сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметные нюансы перца. Хорошо сбалансированное вино, бархатистое — вначале, еле-ощущаемая сладковатость, легкие нотки спелой вишни, джема из темных слив, легкая минеральность (мел, почва), еле-заметные нюансы цветов, еле-ощущаемые сливочные нюансы.
Аромат: легчайшие тона вишни, темной сливы, легкая минеральность (почва), оттенки сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметные нюансы перца. Хорошо сбалансированное вино, бархатистое — вначале, еле-ощущаемая сладковатость, легкие нотки спелой вишни, джема из темных слив, легкая минеральность (мел, почва), еле-заметные нюансы цветов, еле-ощущаемые сливочные нюансы.
Виноград с 40-летних лоз. Виноград очищается и ферментация происходит в течение 20 дней при контролируемой температуре. Вино на короткое время выдерживается в стальном резервуаре, прежде чем разливается в бутылки.
Будет хорошо с красным мясом, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, легкой мясной пастой и пиццей.