Вино Kilikanoon Covenant Shiraz 2020
Вино кирпично-красного цвета с малиновыми бликами. Сложный аромат вина впечатляет пышностью тонов ягод черной смородины и черных фруктов, усиленных намеками специй, оливок, дыма, древесины дуба и солодки. Полнотелый и структурированный вкус вина обладает мускулистыми танинами и колоритной основой из оттенков черного шоколада, черных фруктов, солодки и древесины. Интересное и интригующее послевкусие отличается невероятной длительностью.
Вино кирпично-красного цвета с малиновыми бликами. Сложный аромат вина впечатляет пышностью тонов ягод черной смородины и черных фруктов, усиленных намеками специй, оливок, дыма, древесины дуба и солодки. Полнотелый и структурированный вкус вина обладает мускулистыми танинами и колоритной основой из оттенков черного шоколада, черных фруктов, солодки и древесины. Интересное и интригующее послевкусие отличается невероятной длительностью.
Виноград с пяти разных участков ферментируется отдельно. Выдержанные 18 месяцев в небольших французских дубовых бочках вина смешали и разлили по бутылкам. Вино Kilikanoon, " Covenant" Shiraz может храниться 15-20 лет.
Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи, запеченной телятиной, жарким, ягненком с пряными травами, бараньими ребрышками, медальонами из телятины, олениной под ягодным соусом и выдержанными сырами.