Kloster Eberbach Crescentia Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder
Подача
Температура подачи
17°C

Вино Kloster Eberbach Crescentia Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder 2018

Арт. ВГ011256 | Клостер Эбербах Кресенция Асмансхаузер Хёлленберг Шпетбургундер, 2018
Отзывы

Рубиново-красный цвет. Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками. Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.

Kloster Eberbach Crescentia Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder

Рубиново-красный цвет. Объёмный и яркий букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска, а также дымными и ванильными оттенками. Вкус плотный, интенсивный, обволакивающий, прекрасно сбалансированный и очень долгий: тона вишни и ежевики, множество сладких пряностей, лёгкие штрихи из чернослива, шелковистые танины.

5 218 ₽
1 бут. 5 218 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 4 435 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 4 174 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
Германия
Регион
Рейнгау
Объем
0.75 л
Крепость
13.5%
Производитель
КЛОСТЕР ЭБЕРБАХ
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

В Ассманнхаузене Пино Нуар культивируется, как минимум, с 1507-го, а с XIX века он царствует здесь почти безраздельно.Название Höllenberg идёт от старого немецкого слова helda («склон»). Виноградник: несколько участков на винограднике Хёлленберг в районе Ассманнхаузен коммуны Рюдесхайм-на-Рейне. Терруар: крутые склоны, до 45% (24°), с почвами из пурпурного филлитового (слюдяно-глинистого) сланца. Ручной сбор, удаление гребней, ферментация в открытых дубовых чанах, полтора года выдержки в больших бочках (включая малолактическую ферментацию).

Производитель КЛОСТЕР ЭБЕРБАХ
Гастрономические рекомендации

Прекрасно подойдёт к ростбифу, утке и умеренно острым сырам.

Отзывы