Вино Koncho & Co Saperavi 2021
Вино гранатового цвета. Саперави Квеври прекрасно передаёт сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта Саперави - чёрной смородины и сухофруктов, которые нежно дополняются тонами ванили и гвоздики. Вкус полный, послевкусие долгое, бархатное. Высокий потенциал к выдержке.
Вино гранатового цвета. Саперави Квеври прекрасно передаёт сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта Саперави - чёрной смородины и сухофруктов, которые нежно дополняются тонами ванили и гвоздики. Вкус полный, послевкусие долгое, бархатное. Высокий потенциал к выдержке.
Это вино в ограниченном количестве изготовлено из винограда Саперави, возделываемого в Кварельском районе Кахетии древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах Квеври, где вино вместе с мезгой остаётся до весны следующего года, после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6 месяцев.
Рекомендуется к блюдам из мяса, а так же твердым выдержанным сырам и дичи.