Вино Kreuzberg Fruhburgunder 2016
Самую малость игристое, с чудесными ароматами фруктов и свежих лесных ягод, среднетельное вино. Вкус весьма элегантный с приятной, деликатной кислотностью. Бархатистые, гармоничные танины, долгое, запоминающееся послевкусие.
Самую малость игристое, с чудесными ароматами фруктов и свежих лесных ягод, среднетельное вино. Вкус весьма элегантный с приятной, деликатной кислотностью. Бархатистые, гармоничные танины, долгое, запоминающееся послевкусие.
По состоянию на 2011 год этот крайне редкий сорт винограда занимал всего 270 гектаров по всей Германии. Еще в 1960-е годы Фрюбургундер считался практически вымершим, его посадки в Аре составляли неосязаемые 40 га, и он считался специалитетом этого региона. Фрюбургундер является мутацией Шпетбургундера, он обязан своим именем тому факту, что вызревает на 2-4 недели раньше «старшего брата». Виноградники находятся в стороне от крутых склонов, где растет Пино Нуар, почвы там характеризуются высоким содержанием лесса и минералов.
Традиционная ферментация в открытых чанах, 6-месячная выдержка, вопреки новомодным тенденциям, происходит в больших старых дубовых бочках и барриках.
Вино рекомендуется выпить до 2024 года, лучшим сопровождением будет домашняя птица, пернатая дичь, блюда на гриле. В молодом возрасте вино необходимо продекантировать.