г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Подача
Температура подачи
17-19°C
Вино La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011
Арт.
ВГ010554
|
Ла Риоха Альта Гран Резерва 904, 2011
Глубокий вишнево-красный цвет с гранатовыми бликами. Интенсивный, сложный аромат с доминирующими нотами ежевичного джема, малины и апельсиновой цедры, постепенно раскрывающимися нюансами хьюмидора, кедра, лакрицы, гвоздики, мятного шоколада и обугленного дерева. Свежий, живой вкус демонстрирует шелковистые танины, превосходно сбалансированную кислотность и деликатное, продолжительное послевкусие с цитрусовыми, бальзамическими и пряными аккордами.
Глубокий вишнево-красный цвет с гранатовыми бликами. Интенсивный, сложный аромат с доминирующими нотами ежевичного джема, малины и апельсиновой цедры, постепенно раскрывающимися нюансами хьюмидора, кедра, лакрицы, гвоздики, мятного шоколада и обугленного дерева. Свежий, живой вкус демонстрирует шелковистые танины, превосходно сбалансированную кислотность и деликатное, продолжительное послевкусие с цитрусовыми, бальзамическими и пряными аккордами.
Цвет
Cахар
Страна
Регион
Объем
0.75 л
Крепость
14.5%
Производитель
Сортовой состав
Темпранильо - 89% / Грасиано - 11%
Подача
Температура подачи
17-19°C
Особенности производства
Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое раздавливание. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 17 дней. Малолактическая ферментация длится около 75 дней и завершается естественным образом. Выдержка в бочках из американского дуба, изготовленных собственной бондарней хозяйства, длится около 2,5 лет. В процессе выдержки 8 раз производится снятие с осадка традиционным методом.
Производитель
ЛА РИОХА АЛЬТА
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, например традиционному рагу из бараньей вырезки с овощами и специями (parrilla), мясу, зажаренному на углях из виноградной лозы (las chuletas de sarmiento).