Вино Lornano Chianti Classico 2016
Насыщенный рубиново-красный цвет. Яркий, чистый по стилю сортовой букет с живыми вибрирующими тонами красных ягод, специй, табака, дробленого камня. Свежий, сбалансированный, с интригующей игрой тонов красных ягод, чернослива, пряностей, сигарного табака; бархатистая текстура, очень живое и долгое послевкусие.
Насыщенный рубиново-красный цвет. Яркий, чистый по стилю сортовой букет с живыми вибрирующими тонами красных ягод, специй, табака, дробленого камня. Свежий, сбалансированный, с интригующей игрой тонов красных ягод, чернослива, пряностей, сигарного табака; бархатистая текстура, очень живое и долгое послевкусие.
Высота над уровнем моря 300 метров, плотность посадок – 5000 лоз на гектар, молодые и старые лозы.
После бережного гребнеотделения и отжима сусло сбраживалось в стальных резервуарах, вымачивалось на мезге 15-18 дней и далее выдерживалось во французских бочках в течение 12 месяцев и еще полгода после розлива в бутылки.
Закуски на основе копченостей, бифштекс по-флорентийски, смешанное жаркое, выдержанные сыры, густые супы с фасолью, паста.