Вино Lucien Crochet Sancerre La Croix Du Roy 2013
Вино рубинового цвета. Яркий, свежий аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, особенно вишни, ноты клюквы и нюансы земли. Вкус вина элегантный, питкий, превосходно сбалансированный, с чистыми и деликатными фруктовыми тонами и тонкой минеральностью.
Вино рубинового цвета. Яркий, свежий аромат вина демонстрирует тона красных фруктов, особенно вишни, ноты клюквы и нюансы земли. Вкус вина элегантный, питкий, превосходно сбалансированный, с чистыми и деликатными фруктовыми тонами и тонкой минеральностью.
Мацерация длится 30 дней и проходит при контролируемой температуре. На основе ежедневных дегустаций производится перекачка сусла и опускание шапки из мезги. Выдержка в течение 11 месяцев осуществляется в дубовых бочках (60% вина) и в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируют в специальных цистернах и выдерживают на протяжении 11 месяцев.
Это отличное гастрономичное вино особенно хорошо сочетается с лососем или свининой.