г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Награды и Рейтинги
Vivino
4,2
Подача
Температура подачи
18-19°C
Вино M.chapoutier Cotes Rotie Neve 2016
Арт.
ВГ014040
|
М.шапутье Кот Роти Нев, 2016
С нотами дыма, ежевики и перца
Вино с глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат начинается с графитовых и дымных нот, после чего появляются листья ежевики, лесные ягоды, черный перец и тосты. Вкус собран, выстроен вертикально, чистый, сухой, с четкими танинами, шелковистой кислинкой, мягкой структурой. Во вкусе переплетаются ежевика, гвоздика, мясные оттенки, черный перец и тосты. Долгое послевкусие дополняют солоноватые минеральные ноты.
Вино с глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат начинается с графитовых и дымных нот, после чего появляются листья ежевики, лесные ягоды, черный перец и тосты. Вкус собран, выстроен вертикально, чистый, сухой, с четкими танинами, шелковистой кислинкой, мягкой структурой. Во вкусе переплетаются ежевика, гвоздика, мясные оттенки, черный перец и тосты. Долгое послевкусие дополняют солоноватые минеральные ноты.
С нотами дыма, ежевики и перца
Вино с глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат начинается с графитовых и дымных нот, после чего появляются листья ежевики, лесные ягоды, черный перец и тосты. Вкус собран, выстроен вертикально, чистый, сухой, с четкими танинами, шелковистой кислинкой, мягкой структурой. Во вкусе переплетаются ежевика, гвоздика, мясные оттенки, черный перец и тосты. Долгое послевкусие дополняют солоноватые минеральные ноты.
Вино с глубоким темно-рубиновым цветом. Аромат начинается с графитовых и дымных нот, после чего появляются листья ежевики, лесные ягоды, черный перец и тосты. Вкус собран, выстроен вертикально, чистый, сухой, с четкими танинами, шелковистой кислинкой, мягкой структурой. Во вкусе переплетаются ежевика, гвоздика, мясные оттенки, черный перец и тосты. Долгое послевкусие дополняют солоноватые минеральные ноты.
Награды и Рейтинги
Vivino
4,2
Подача
Температура подачи
18-19°C
Особенности производства
Период ферментации занимает 4-5 недель с регулярной перекачкой сусла вначале и погружением шапки. Каждодневные пробы помогают корректировать процессы и время брожения. После 48-часового отстаивания для очистки от осадка вино перемещают в 228-литровые бургундские бочки (25-30% новых) на 14-18 месяцев в зависимости от года урожая и результатов дегустации.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Сыр пармезан