Вино Marques De Murrieta Primer Rose 2016
Лососевый оттенок. Тонкие ноты красных ягод. Элегантное вино с хорошо сбалансированной кислотностью, тонкой пикантной горчинкой и нотами зимних ягод.
Лососевый оттенок. Тонкие ноты красных ягод. Элегантное вино с хорошо сбалансированной кислотностью, тонкой пикантной горчинкой и нотами зимних ягод.
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе. Производится исключительно из красного винограда сорта масуэло. Производится гребнеотеление и мягкое прессование ягод, кожицу сразу убирают (в ферментации участвует только сок). Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 10 ºC во избежание яблочно-молочного брожения. По окончании брожения, вино еще 40 дней выдерживается на осадке.
Прекрасно с с кальмарами и креветками, морскими гребешками, беконом, картофельным пюре с трюфелями, маринованной куропаткой, фуа-гра; холодный суп из помидоров, авокадо и с копченым угрем.