Вино Marques De Murrieta Reserva 2014
Темно-рубиновый цвет. Утонченный и сложный букет с нотами вишни, сливы, полевых цветов и легкими оттенками специй. Во вкусе элегантное и великолепно сбалансированное, с богатыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод и фруктов.
Темно-рубиновый цвет. Утонченный и сложный букет с нотами вишни, сливы, полевых цветов и легкими оттенками специй. Во вкусе элегантное и великолепно сбалансированное, с богатыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод и фруктов.
Ферментация проходит в 30.000-литровых стальных чанах в течение 8 дней, при контролируемой температуре 25º, в контакте с кожицей. В течение брожения проводится ремонтаж и пижаж. Оба эти процесса гарантируют максимально глубокий цвет и аромат, не внося чрезмерное количество танинов.Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых бочках из американского дуба (из них 8 месяцев в новых бочках). И еще как минимум 12 месяцев в бутылках.
Все виды красного мяса, хамон, запеченная треска, свиная и говяжья вырезка, мягкие сыры и сыры с голубой плесенью.