Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Della Valpolicella Classico 2009
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат вина пленяет оттенками черной вишни, варенья из сливы, сушеного табака, темного шоколада, кожи и специй. Вино обладает элегантным, безукоризненно сбалансированным вкусом с нотками дыма, минералов, гвоздики, аниса и стойким послевкусием.
Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет. Аромат вина пленяет оттенками черной вишни, варенья из сливы, сушеного табака, темного шоколада, кожи и специй. Вино обладает элегантным, безукоризненно сбалансированным вкусом с нотками дыма, минералов, гвоздики, аниса и стойким послевкусием.
Вино "Vaio Armaron" изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной.
"Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет.
Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.
