Maynard`s 40 Years Old Tawny Porto
Подача
Температура подачи
16–18°C
Maynard`s 40 Years Old Tawny Porto

Портвейн Maynard`s 40 Years Old Tawny Porto 1980

Арт. ВГ011881 | Майнардс 40 Лет Тони Порто, 1980
Отзывы
Глубокий янтарный цвет с оттенками красного дерева. Роскошный аромат с тонами сухофруктов, какао-бобов, корицы, обжаренных кофейных зерен, темного шоколада, марципана и палитрой пряных нот. Прекрасно сбалансированный вкус с живой кислотностью, плотной текстурой, бархатными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.
Глубокий янтарный цвет с оттенками красного дерева. Роскошный аромат с тонами сухофруктов, какао-бобов, корицы, обжаренных кофейных зерен, темного шоколада, марципана и палитрой пряных нот. Прекрасно сбалансированный вкус с живой кислотностью, плотной текстурой, бархатными танинами и продолжительным обволакивающим послевкусием.
Цвет
красное
Cахар
ликёрное
Страна
Португалия
Регион
Доуро
Объем
0.75 л
Крепость
20.0%
Производитель
БАРАУ ДЕ ВИЛАР
Сортовой состав
Турига Франсеса / Тинта Рориш / Тинта Барокка / Тинта Као / Турига Насионал
Подача
Температура подачи
16–18°C
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией в течение трех суток при температуре 26°С на диких дрожжах. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение не менее 40 лет в старых дубовых бочках. Однократная фильтрация.
Производитель БАРАУ ДЕ ВИЛАР
Гастрономические рекомендации
Рекомендуется подавать к шоколадным десертам, например брауни с вишней, жареному миндалю, бисквитным пирожным, либо самостоятельно, в качестве дижестива.
Отзывы