Москва
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Мефисто
Дьявольски обольстительный, обволакивающий аромат, округлый, но в то же время экспрессивный, он изобилует черными и красными ягодами, тонами конфитюра, клубники, красной смородины с пикантным обертоном белого перца. Шарм, шарм и еще раз шарм – если бы у вина был девиз, то вот он, пожалуйста. Вкус богатый, сибаритский и вместе с тем деликатный, где превалируют нарезанные фрукты, а также сладкие специи.
Дьявольски обольстительный, обволакивающий аромат, округлый, но в то же время экспрессивный, он изобилует черными и красными ягодами, тонами конфитюра, клубники, красной смородины с пикантным обертоном белого перца. Шарм, шарм и еще раз шарм – если бы у вина был девиз, то вот он, пожалуйста. Вкус богатый, сибаритский и вместе с тем деликатный, где превалируют нарезанные фрукты, а также сладкие специи.
Площадь виноградника: 0,8 Га, возраст лоз: 45-55 лет, почвы и подпочвы: гранит. Винификация по принципу гравитации, отсутствие насосов, гребнеотделения и дебурбажа. Ферментация 100% на естественных дрожжах. Выдержка 15 месяцев в амфорах. Без добавления серы, неосветленное и нефильтрованное.
Тушеная пулярка с хрустящими мини-овощами, террин из свинной щеки, говяжья вырезка с тушеным луком шалот, пернатая дичь, кровяная колбаса с трюфелем, сыры Шаурс и Пон л’Эвек, заяц по-королевски.
Вино создано с глубоким уважением к особости сорта каберне фран, его изяществу и величию. Оно, безусловно, заслуживает отдохновения в погребе как минимум 1-2 года, и уж во всяком случае декантации перед подачей.
