Montes Outer Limits Sauvignon Blanc
Подача
Температура подачи
11°C

Вино Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2015

Арт. ВГ008992 | Монтес Аутер Лимитс Совиньон Блан, 2015
Отзывы

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудным оттенком. Интенсивный аромат вина наполнен оттенками маракуйи и грейпфрута, которые украшены изысканными штрихами самшита, листьев томата, зеленого чили и минералов. Вкус вина свежий, сочный, элегантный, с восхитительной кислотностью и прекрасным балансом. Фруктовые оттенки гармонично переплетаются со слегка солоноватыми акцентами, переходящими в минеральное послевкусие.

Montes Outer Limits Sauvignon Blanc

Вино соломенно-желтого цвета с изумрудным оттенком. Интенсивный аромат вина наполнен оттенками маракуйи и грейпфрута, которые украшены изысканными штрихами самшита, листьев томата, зеленого чили и минералов. Вкус вина свежий, сочный, элегантный, с восхитительной кислотностью и прекрасным балансом. Фруктовые оттенки гармонично переплетаются со слегка солоноватыми акцентами, переходящими в минеральное послевкусие.

1 567 ₽
1 бут. 1 567 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 1 332 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 1 254 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
белое
Cахар
сухое
Страна
Чили
Регион
Долина Аконкагуа
Объем
0.7500 л
Крепость
13.0%
Производитель
МОНТЕС
Сортовой состав
Совиньон Блан 100%
Подача
Температура подачи
11°C
Особенности производства

На винодельне плоды тщательно сортировали, дестеблировали и подвергали холодной мацерации в течение суток. Далее сок сливали в специальные резервуары, где он декантировался около 48 часов, достигая абсолютной чистоты. Последующая ферментация осуществлялась со специально подобранными дрожжами при температуре 10–12 °С на протяжении 30 дней. По истечении ферментации в вино добавляли сульфиты, благодаря которым ферментация останавливалась, и будущее вино было защищено от окисления. Вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.

Производитель МОНТЕС
Гастрономические рекомендации

Вино послужит хорошим аперитивом, подается к мягким сырам.

Отзывы