Вино Morgenster Caruso Sangiovese 2017
В результате получили вино светло-розового яркого и искрящегося цвета. Насыщенный аромат сладкой черной вишни и грейпфрута, томленых пряностей, травы поддерживается нотками сладкого чая с леденцом. Вкус богатый и элегантный; мягкое и бархатистое первое ощущение развивается в длительное послевкусие. Необыкновенно яркая ягодная свежесть дает огромное желание сделать еще глоточек этого божественного, как сам исполнитель, имя которого оно носит, вина.
В результате получили вино светло-розового яркого и искрящегося цвета. Насыщенный аромат сладкой черной вишни и грейпфрута, томленых пряностей, травы поддерживается нотками сладкого чая с леденцом. Вкус богатый и элегантный; мягкое и бархатистое первое ощущение развивается в длительное послевкусие. Необыкновенно яркая ягодная свежесть дает огромное желание сделать еще глоточек этого божественного, как сам исполнитель, имя которого оно носит, вина.
После сбора урожая целые грозди были раздавлены прессом с тем, чтобы уменьшить окрашивание и танинность вина и получить более чистый цвет. Ферментация протекала в емкостях из нержавеющей стали.
Санджовезе Розе Карузо хорошо сочетается со многими блюдами с богатым вкусом, такими как, например, жареная на гриле утиная грудка с салатом Капрезе. Это вино может быть хорошим аккомпанементом десертам – клубнике со сливками или мороженому.