Вино Oremus Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2011
Вино светло-янтарного цвета. В ярком букете переплетаются тона цветочного меда, айвы, сухофруктов, орехов и рахат-лукума. Во вкусе хороший баланс сладости и освежающей кислотности. Оттенки кураги в долгом послевкусии.
Вино светло-янтарного цвета. В ярком букете переплетаются тона цветочного меда, айвы, сухофруктов, орехов и рахат-лукума. Во вкусе хороший баланс сладости и освежающей кислотности. Оттенки кураги в долгом послевкусии.
Весь урожай собирается вручную и помещается в специальные деревянные контейнеры (путтоны) вместимостью 25 кг. В течение недели происходит давление винограда под собственным весом, в результате добывается очень концентрированный виноградный сок, который затем сливают, а оставшийся виноград прессуют. Ферментация проходит в деревянных бочках в течение 60 дней. Вино называют по количеству контейнеров — путтонов (puttonyos), загружаемых в емкость.
Выдержка 24-36 мес. в бочках из венгерского дуба. Вино можно пить уже сейчас, либо хранить не более 45 лет.
Подавать к выдержанным сырам, фруктовым десертам, яблочному штруделю.