Overgaauw Estate Reserve Merlot
Подача
Температура подачи
15-17°C
Overgaauw Estate Reserve Merlot

Вино Overgaauw Estate Reserve Merlot 2022

Арт. ВГ015544 | Овергаау Истейт Резерв Мерло, 2022
Отзывы
Вино тёмно-рубиновое. Аромат яркий и элегантный, ягодно‑шоколадный, с древесными оттенками. Вкус округлый и свежий, хорошо структурированный, с нотами какао, чёрной вишни и пряного дуба.
Вино тёмно-рубиновое. Аромат яркий и элегантный, ягодно‑шоколадный, с древесными оттенками. Вкус округлый и свежий, хорошо структурированный, с нотами какао, чёрной вишни и пряного дуба.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
ЮАР
Регион
Стелленбош
Объем
0.75 л
Крепость
14.0%
Производитель
ОВЕРГААУ ВАЙН ЭСТЕЙТ
Сортовой состав
Мерло 100%
Подача
Температура подачи
15-17°C
Особенности производства
Винификация проходит в два этапа: 3 дня холодной мацерации, затем брожение 9–12 дней при 25 °C. Контакт с кожицей длится около 10 дней. Выдержка — 18 месяцев во французском дубе 225 л, 40% бочек новые.
Гастрономические рекомендации
Дичь
Мясо на гриле
Зрелые сыры
Отзывы