Вино Palacio De Bornos 2018
Вино бледно-желтого цвета с отблесками зеленоватого оттенка. В богатом аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, мандарина, лимонной травы, тимьяна и минералов. Вкус вина полный, хорошо структурированный, плотный, богатый, фруктовый, со свежей кислотностью.
Вино бледно-желтого цвета с отблесками зеленоватого оттенка. В богатом аромате вина ощущаются тона тропических фруктов, мандарина, лимонной травы, тимьяна и минералов. Вкус вина полный, хорошо структурированный, плотный, богатый, фруктовый, со свежей кислотностью.
Виноград собирается вручную в ночное время суток - для предотвращения окисления. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18°С в течение 18-20 дней, затем следует осветление бентонитом, холодная стабилизация и фильтрация.
Вино великолепно в качестве аперитива, отличается неизменными вкусовыми качествами в любое время дня, прекрасно сочетается с тапасом и снеками, пастой Аль Песто, тунцом, рыбой с соком лимона или лайма.