Вино Paolo Scavino Barolo 2013
Арт.
ВГ010941
|
Паоло Скавино Бароло, 2013
Вино рубинового цвета с гранатовым ободом. Элегантный аромат вина открывается оттенками фиалки и сухоцветов, за которыми следуют более зрелые тона вишни, клубники, сливы, сладких специй, шоколада, кофе и мяты. Вкус вина мягкий, бархатистый, но со строгой танинной структурой. В его палитре проявляются ноты измельченных вишневых ягод и косточек, грибов, сухих листьев, земли, лакрицы и малины.
Вино рубинового цвета с гранатовым ободом. Элегантный аромат вина открывается оттенками фиалки и сухоцветов, за которыми следуют более зрелые тона вишни, клубники, сливы, сладких специй, шоколада, кофе и мяты. Вкус вина мягкий, бархатистый, но со строгой танинной структурой. В его палитре проявляются ноты измельченных вишневых ягод и косточек, грибов, сухих листьев, земли, лакрицы и малины.
Подача
Температура подачи
16-18°C
Особенности производства
Первое созревание каждой партии проходит во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев и еще 12 месяцев в больших бочках. Затем в результате строгого отбора составляет окончательный купаж, который выдерживается один год в резервуарах из нержавеющей стали и 10 месяцев в бутылках после розлива.
Производитель
ПАОЛО СКАВИНО
Гастрономические рекомендации
Вино будет хорошим дополнением к тушеному и жареному мясу, жаркому, дичи, зрелым сырам.