г. Москва,
Позвонить
Написать
Личный кабинет
Вино Pascal Cotat Les Monts Damnes Sancerre 2019
Вино золотистого цвета. В аромате вина оттенки ружейного кремня и мела дополняются отчетливыми нотами груши и дыма. Вкус вина четкий, сложный, мощный, но солнечный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и белого трюфеля, острыми минеральными оттенками и сочным, слегка сладковатым послевкусием.
Вино золотистого цвета. В аромате вина оттенки ружейного кремня и мела дополняются отчетливыми нотами груши и дыма. Вкус вина четкий, сложный, мощный, но солнечный, с гладкой текстурой, нотами белых фруктов и белого трюфеля, острыми минеральными оттенками и сочным, слегка сладковатым послевкусием.
Урожай собирают в степени идеальной зрелости с лоз, средний возраст которых составляет 35 лет. Ягоды тщательно перебирают, затем они проходят обработку под мягким прессом для сохранения особой сочности вина. При ферментации вина используются натуральные штаммы дрожжевых культур. И брожение, и выдержка проходят в старых дубовых бочках, перед розливом вино не фильтруется.
Вино можно подавать к рыбным блюдам, суши, морепродуктам и белому мясу.