Вино Passo Del Cardinale Primitivo Di Manduria 2021

Арт. ВГ014176 | Пассо Дель Кардинале Примитиво Ди Мандурия, 2021

Отзывы

Вино с мягким вкусом и ягодно-пряным ароматом
Вино цвета глубокого рубина. Сочный букет спелых красных ягод, дополненный теплыми нотками пряностей. Вкус вина – гармоничный и сбалансированный: мягкий, округлый, с приятными фруктовыми и пряными оттенками. Послевкусие длительное, с бархатистыми танинами, которые оставляют приятное ощущение.

Сообщить о наличии

Цвет

красное

Cахар

полусухое

Страна

Италия

Регион

Апулия

Объем

0.375 л

Крепость

14.0%

Производитель

КАНТИНЕ ПАОЛО

Сортовой состав

Примитиво 100%

Награды и Рейтинги

Vivino

4,2

Подача

Температура подачи

15-17°C

Особенности производства

Виноград сорта Примитиво, из которого делают это вино, растет на виноградниках между Мандурией и Савой, недалеко от города Таранто. Чтобы сохранить свежесть плодов, виноград собирают рано утром, когда еще прохладно. Вино бродит при температуре 25 градусов, этот процесс длится от 8 до 10 дней. Затем его выдерживают в дубовых бочках из американского дуба в течение 3 месяцев, а после еще полгода в стальных резервуарах.

Гастрономические рекомендации

Дичь

Рагу

Ризотто с грибами

Отзывы