Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
Подача
Температура подачи
17°C

Вино Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2015

Арт. ВГ010661 | Пол Хоббс Бэкстоффер Ту Калон Виньярд Каберне Совиньон, 2015
Отзывы

Насыщенно-фиолетовый цвет. Аромат наполнен оттенками малинового джема, аниса, табачного листа, смолы и сушеного тимьяна. Вкус насыщенный, с яркими тонами ежевики, черной смородины, мокко и сушеного тимьяна, дополненный бархатистыми танинами и сладковатым долгим послевкусием.

Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

Насыщенно-фиолетовый цвет. Аромат наполнен оттенками малинового джема, аниса, табачного листа, смолы и сушеного тимьяна. Вкус насыщенный, с яркими тонами ежевики, черной смородины, мокко и сушеного тимьяна, дополненный бархатистыми танинами и сладковатым долгим послевкусием.

0 ₽
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
США
Регион
Долина Напа
Объем
1.5 л
Крепость
14.9%
Производитель
ПОЛ ХОББС ВАЙНС
Сортовой состав
Каберне Совиньон 100%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Исключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 31-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится лёгкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках.

Производитель ПОЛ ХОББС ВАЙНС
Гастрономические рекомендации

Хорошо сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью, а также с различными сырами.

Отзывы