Paul Hobbs Pinot Noir Katherine Lindsay Estate
Подача
Температура подачи
17°C

Вино Paul Hobbs Pinot Noir Katherine Lindsay Estate 2017

Арт. ВГ009768 | Пол Хоббс Пино Нуар Кэтрин Линдсэй Эстейт, 2017
Отзывы

Цвет рубиновый. Аромат яркий, богатый: угадываются нотки малинового джема, фиалок, чая с бергамотом, вишневого пирога, сливового варенья и апельсиновой цедры. Вкус легкая структура наполнена тонами сливы, красных ягод, фиалок и специй, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.

Paul Hobbs Pinot Noir Katherine Lindsay Estate

Цвет рубиновый. Аромат яркий, богатый: угадываются нотки малинового джема, фиалок, чая с бергамотом, вишневого пирога, сливового варенья и апельсиновой цедры. Вкус легкая структура наполнена тонами сливы, красных ягод, фиалок и специй, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.

25 505 ₽
1 бут. 25 505 ₽ цена за 1 бут.
3 бут. 21 679 ₽ цена за 1 бут.
6 бут. 20 404 ₽ цена за 1 бут.
Цвет
красное
Cахар
сухое
Страна
США
Регион
Рашэн Ривер Вэлли
Объем
0.75 л
Крепость
14.1%
Производитель
ПОЛ ХОББС ВАЙНС
Сортовой состав
Пино Нуар 100%
Подача
Температура подачи
17°C
Особенности производства

Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 16-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом (используются исключительно дикие дрожжи). После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба (45% - новые бочки). Перед розливом вино не фильтруется.

Производитель ПОЛ ХОББС ВАЙНС
Гастрономические рекомендации

Вино прекрасно сочетается с мясным рагу, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.

Отзывы