Вино Petit Pittacum 2018
Интенсивный красный цвет. Элегантный аромат красных фруктов. Сочный аромат во рту, со скрытыми древесными нотами.
Интенсивный красный цвет. Элегантный аромат красных фруктов. Сочный аромат во рту, со скрытыми древесными нотами.
Виноград поступает в винный завод в небольших коробках. Отбор гроздей происходит вручную, на сортировочном столе. Отобранные грозди направляются в ферментирующие резервуары, где они находятся 15 дней при температуре 25º. Затем вино проводит краткий период (3 месяца) в дубовых бочках.
Этот виноград выращивают на небольших участках, засаженными вековыми лозами Менсия, расположенных на склонах горного кольца, прорастающий в регионе Бьерсо. Виноград для вина ПЕТИТ выращивают в холодных глинистых почвах, на восточных и северных склонах хребта, на земле, которая отражает чистейший атлантический стиль региона.
Вино хорошо подходит к большому ассортименту продуктов и блюд. Сочные бобовые рагу, мясо птицы, тушеные или жареные грибы, омлеты, рыба.